Kaffee Erfurt Cafe

Specialty Coffee

Kaffee ist nicht gleich Kaffee.

Von der Bodenbeschaffenheit und dem Klima, über den Anbau und die Ernte bis zum Röstverfahren wirken viele Faktoren auf den Geschmack der Kaffeebohne ein.

So können Kaffeebohnen ganz verschiedene Noten entfalten: fruchtige, nussige, schokoladige…

Die hochwertigsten und geschmacklich interessantesten Bohnen nennt man Specialty Coffee.